À chaque coin de rue, l’arôme envoûtant du pain frais et des viennoiseries dorées émane des boulangeries traditionnelles de Paris. Officiellement reconnu comme le pays avec la meilleure baguette, la France rayonne dans l’Hexagone. Et les boulangers parisiens y sont pour beaucoup ! Si vous êtes à la recherche d’une baguette de qualité et bien croustillante, d’un croissant ou tout autre type de pâtisserie bien appétissante, sachez que vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous présenter les 10 meilleures boulangeries de Paris alors prenez note !
Du Pain et des Idées
Située au cœur du 10e arrondissement, la boulangerie Du Pain et des Idées est une institution reconnue de Paris depuis 1875. En 2002, Christophe Vasseur a décidé de tout quitter pour venir s’installer dans cette boulangerie. Aujourd’hui, plusieurs spécialités de la maison sont très réputées. On pense bien entendu l’incontournable “escargot” feuilleté au chocolat et à la pistache mais aussi le chausson à la pomme fraîche, le pain des amis (qui est une marque officiellement déposée à l’heure actuelle) ou encore la brioche à la fleur d’oranger.
Adresse : 34 rue Yves Toudic, 75010 Paris – Tel. 01.42.40.44.52.
Poilâne
Cette boulangerie réputée pour son pain au levain cuit au feu de bois est située dans le 6e arrondissement de Paris. Fondée en 1932 par Pierre Poilâne, elle a su traverser les époques puisqu’elle a toujours la même renommée à l’internationale à l’heure actuelle. Apollonia Poilâne, troisième génération à la tête de cette enseigne, propose des pains, biscuits, pâtisseries et viennoiseries avec une touche propre à la maison Poilâne. Il est également possible de commander en ligne leurs produits directement sur leur site web si vous ne pouvez pas vous y rendre. Par ailleurs, l’enseigne dispose de plusieurs adresses à Paris.
Adresse (officielle) : 8 rue du cherche-midi, 75006 Paris – Tel. 01.45.48.42.59.
Maison Landemaine
En 2007, Rodolphe Landemaine et Yoshimi Ishikawa fondent la Maison Landemaine. Depuis, elle ravit les papilles des Parisiens au quotidien. Ses croissants à la pâte feuilletée et au façonnage à la main, ses brioches à tête moelleuses ou encore ses célèbres baguettes tradition feront certainement votre bonheur. Aujourd’hui, il existe pas moins de 19 boulangeries à Paris.
Adresse : Rendez-vous sur cette page pour connaître toutes les adresses à Paris.
Boulangerie Bo
La boulangerie Bo est une boulangerie très réputée dans la ville de Paris. Située dans le 12e arrondissement parisien, vous pourrez y retrouver tout ce qu’on peut voir dans une boulangerie traditionnelle : pains, pâtisseries et viennoiseries. D’autres spécialités sont également présentes dans cette boulangerie comme les pains aux châtaignes et aux figues.
Adresse : 85bis rue de Charenton, 75012 Paris – Tel. 01.43.07.75.21.
Liberté
En 2013, Mickael Benichou souhaite revaloriser la boulangerie dont il a hérité. C’est de là que Liberté voit le jour. 10 ans plus tard, la maison compte neuf points de vente répartis entre Paris, Kyoto et Tokyo. La clé de son succès ? Des baguettes traditionnelles avec une méthode ancestrale et familiale qui a été conservée au fil des années et des pâtisseries artisanales réalisées avec un savoir-faire unique en son genre. Aujourd’hui, elle fait partie des meilleures boulangeries de Paris.
Adresse : Rendez-vous sur cette page pour découvrir les adresses de Liberté à Paris.
Boulangerie Julien
La Maison Julien, c’est avant tout une histoire de famille. Aujourd’hui, le savoir-faire des artisans de cette boulangerie est reconnu par tous les Parisiens. Le crédo ? Proposer des produits sains en mettant l’accent sur le choix et la qualité des ingrédients. Souhaitant être vue à la fois comme une enseigne traditionnelle mais aussi novatrice, la Maison Julien propose différents types de baguettes traditionnelles mais aussi des pâtisseries dont elle seule a le secret.
Adresse : 75 rue St Honoré, 75001 Paris.
Gontran Cherrier
Implanté à Paris, en Asie et en Australie, l’enseigne Gontran Cherrier est reconnue à l’échelle mondiale. Au départ, il s’agit d’une histoire de famille, de père en fils. Depuis, cette passion perdure chez Gontran Cherrier qui a décidé de reprendre le flambeau. Aujourd’hui, il propose des grands classiques de la boulangerie française comme des pains et viennoiseries revisités, colorés et même épicés et bien plus encore.
Adresse : 3 rue Grande Fontaine, 78100 Saint-Germain-En-Laye.
Pâtisserie Cyril Lignac
Reconnue comme une institution culinaire en France et à l’étranger, la pâtisserie Cyril Lignac doit sa renommée à la philosophie qui règne à travers ses murs. Chaque ingrédient utilisé dans une baguette, une pâtisserie ou autre est choisi avec minutie afin de proposer à chaque client, le meilleur produit possible. Ce goût pour la perfection, il a été instauré par Cyril Lignac et Benoît Couvrand qui travaillent ensemble pour apprendre à leurs pâtissiers et chocolatiers à confectionner des créations uniques en leur genre.
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Blé Sucré
La boulangerie Blé Sucré a su se démarquer grâce à ses viennoiseries de haute qualité. Aujourd’hui, les pains au chocolat et les croissants au feuilletage unique de Patrice le Bourdat sont reconnus par tous les Parisiens. Cette renommée va même au-delà de la capitale française puisque de nombreux touristes n’hésitent pas à se rendre à Paris pour venir déguster les créations de son enseigne. Parmi celles-ci, la madeleine, également existante en format “géant” à partager, qui est l’un des symboles de cette boulangerie et reconnue par les gourmands du monde entier.
Adresse : 7 rue Antoine Vollon, 75012 Paris.
Maison Kayser
Véritable institution française, la Maison Kayser a vu le jour un vendredi 13 septembre 1996. Depuis, le savoir-faire au sein de l’enseigne est transmis à chaque artisan afin que la tradition puisse perpétuer. Aujourd’hui, ce pari a fini par être gagnant puisque la Maison Kayser est reconnue dans le monde entier. Découvrez les incontournables de la boulangerie française : macarons, baguettes traditionnelles, croissants, pains au chocolat et bien plus encore !
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Cette liste a été conçue selon notre propre expérience. Néanmoins, il ne s’agit aucunement d’une liste officielle des meilleures boulangeries à Paris. Notre classement est purement subjectif et est le reflet de notre réalité.